毎日使う道具はメンテナンスが重要です。
切れ味が悪い包丁を使い続けるのはストレスですよね。
簡単に砥げる簡易的なシャープナーも便利ですが
ちゃんとした砥石で砥げば新品で買った時よりも切れ味が良くなることもあります。
包丁が切れると料理が楽しくなることは間違いありません。
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身の回りの物を大事にして快適な生活をおくりましょう!
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